Форум рыбалки

Вернуться   Форум рыбалки > Форум рыбаков > Рыбацкая кухня
Перезагрузить страницу ВСЕ КТО ЗНАЕТ КАК ЗАСОЛИТЬ ВКУСНО-МАЛОСОЛЬНО СЕЛЕДОЧКУ( И ДР.РЫБУ)ПИШИТЕ СЮДА
Регистрация Правила форума Справка Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
Страница 7 из 7 « Первая < 56 7
 
Опции темы Опции просмотра
  #61  
Старый 20.02.2012, 19:47
Blak
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Пальчики оближеш! Селёдку чуть разморозить и зделать рассол:2 л.воды,1,5ст.соли,0,5ст.сахара,3зубчика чеснока,2лавровых листа,1ч.л.перец горошек.Кипятить,остудить и залить. Через 1,5суток будет готова. Очень вкусно!
Ответить с цитированием
  #62  
Старый 20.02.2012, 21:16
Аватар для MelocotoN
MelocotoN MelocotoN вне форума
 
Регистрация: 26.05.2008
Сообщений: 11,868
По умолчанию

(Y) (Y) (Y) (fr) (pl)
__________________
эх быстрее б выходные! так на север охото!!!
Ответить с цитированием
MelocotoN
Посмотреть профиль
Найти все сообщения от MelocotoN
  #63  
Старый 02.03.2012, 19:29
Аватар для Alexandr
Alexandr Alexandr вне форума
 
Регистрация: 06.05.2008
Сообщений: 7,417
По умолчанию

Normal *0 * * * * *false *false *false * *RU *X-NONE *X-NONE * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}Селедка нежного посола
Рассол:
На 1 литр воды берем
5 столовых ложек (без горки ) соли
3 столовые ложки (без горки) сахара
12-15 зерен черного перца горошком
1 чайная ложка сухой горчицы семянами (можно 1 чайную ложку сухой горчицы)-горчица дает твердость,вернее упругость селедке,она не будет мягкая,как иногданам попадается в магазине.
6 лавровых листика
2 столовых ложки растительного масла.
Пять штук селедки влезли в 3-литровую банку, не страшно что хвосты пока торчат,мы их придавим.
Понадобилось 2 литра воды, значит делаем двойной расчет.
Налить воду в кастрюлю, вскипятить вместе с солью и сахаром.
Дать остыть.
В кастрюлю положить все специи и залить остывшим рассолом. Придавливаем хвостыпод воду и закрываем крышкой. Ставим в прохладное место.
Завтра можно кушать.
Если добавить гвоздику,будет селедка пряного посола.
__________________
русско европейскии лайки
Ответить с цитированием
Alexandr
Посмотреть профиль
Найти все сообщения от Alexandr
  #64  
Старый 02.03.2012, 21:19
ALEKSO
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Делаю все так же , только воду не кипячу .
Ответить с цитированием
Ответ
Страница 7 из 7 « Первая < 56 7

« Предыдущая тема | Следующая тема »
Опции темы
Версия для печати Версия для печати
Отправить по электронной почте Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Линейный вид
Комбинированный вид Комбинированный вид
Древовидный вид Древовидный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Правила форума
Быстрый переход


Текущее время: 01:51. Часовой пояс GMT.

Обратная связь - ФОрум для рыбаков и про рыбалку - Архив - Вверх

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Форум о рыбалке и рыбаках. Охота и рыбалка в РФ. Рыболовные снасти, способы ловли. Советы рыбаков.