Обсуждение грибных рецептов

[Дмитрий Гумэйка]

А французский грибной суп?

обжариваю ,мелко порезанные грибы и лук,смешиваю с отварным рисом,заворачиваю в капустный лист,обваливаю в муке или панировочных сухарях и обжариваю(на сливочном масле вкуснее)

[Дмитрий Гумэйка]

ВКУСНОТИЩА!(fr) (Y)

икра опёнок .1кг. опят, 1кг *моркови, 1кг лука, 1кг помидоров , 200г растительного масла , 2 ст л томатного соуса, соль сахар,перец горошком по вкусу.Грибы и овощи пропустить через мясорубку.Заправить солью. сахаром, растительным маслом, томатным соусом и варить накрыв крышкой, 1час.В стерилизованные банки положить горошины перца, наполнить горячей икрой,закатать, укутать

[Дмитрий Гумэйка]

ответил другу Татьяна Голякова (Гириенко)
(Y) (Y) (Y)

[liverock]

жареные грибочки самые вкусные)
и еще люблю половить вилкой по тарелке)

[А.Н.И.]

жареная картошка 50 на 50 с размоченной сушёнкой из смеси подберёзовиков и подосиновиков, с лучком и жгучим красным перцем

[homa]

Самое вкусное - грибы со сметаной жаренные. Ну и вареники с грибами.