Показать сообщение отдельно
  #4  
Старый 26.06.2010, 23:08
SEIDLER
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ряд подобных неправильных советов касается также способов приготовления грибов, имеющих целью обезвредить случайно попавшие или намеренно собранные ядовитые грибы. Из таких советов следует упомянуть:
1. «При варке грибов нужно снимать верхнюю кожицу со шляпки».
Действительно, во многих случаях установлено, что верхняя кожица ядовитых грибов содержит ядовитое начало в более значительной концентрации, чем другие части гриба. Однако в этих частях гриба (например, бледная поганка) также содержится достаточное количество яда, чтобы вызвать тяжелое и даже смертельное отравление.
Ответить с цитированием